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養殖肉羊知名品種黑山羊介紹

   日期:2014-03-29     瀏覽:1042    
黑山羊體格中等,體軀勻稱,略呈長方形。頭呈三角形,鼻梁平直,兩耳向前傾立,公、母羊絕大多數有角、有髯,公羊角粗大,呈鐮刀狀,略向后外側扭轉,母羊角較小,多向后上方彎曲,向外側扭轉。毛被光澤好,大多為黑色,少數為白色、黃色和雜色。毛被內層生長有短而稀的絨毛。

能適應產區0-40℃的氣溫環境,繁殖率高,一般可年產兩胎,每胎可產兩羔,養殖黑山羊經濟效益好是山區農民發家致富的一個重要的養殖門路。飼草資源豐富的山區農民可大力發展山羊生產。氣候溫暖,陽光充足,雨量充沛,草場資源豐富,自然生態環境良好的長江以南,培育了黑山羊等草食牲畜的獨有的特性,是我國確認的無公害草食類肉用性地方良種羊之一。

黑山羊主要采食于天然牧草和無公害綠色植物,其毛色純黑,有著體型高健,性情溫順,出生重,生長快,耐潮濕炎熱,抗病力強,出肉率高,肉質好等優勢特點,幼羊出生重達5公斤,成年羊最重可達100公斤左右,出肉率高達58.9%至60%,為純綠色最佳肉食品;其毛皮光澤度強,為優質板皮。隨著近些年來,人們生活水平的提高,膳食結構的改變,山羊肉作為高蛋白、低脂肪、低膽固醇的綠色安全食品市場需求日益增大,特別是黑山羊已成為最搶手的綠色肉食品,被國內外市場普遍看好,供不應求。黑山羊以其容易繁殖生長,經濟價值高,市場需求旺,為無公害草食類肉用性動物,發展前景十分廣闊。

黑山羊

養殖黑山羊的優點

1、繁殖性能高:母羊一般年產1.7胎。產羔率:初產193%,2-4胎246%。初生及雙月重:公羔2.35kg及12.5kg,母羔2.22kg及12.3kg。

2、生長發育快:6月齡體重及體高,公羊25.5kg及58.2cm,母羊23.8kg及55.1cm;12月齡體重及體高,公羊37.2kg及65.8cm,母羊34.9kg及60.7cm;成年體重及體高,公羊74.6kg及76.7cm,最高體重達125kg,母羊56.2kg及68.5cm,最高體重達80.5kg。

黑山羊產肉性能

屠宰率(六、12月齡、成年):
母羊分別達到40.87%、47.81%、49.17%,
公羊分別達到38.87 %、49.03%、52.76%,
閹羊(六、12月齡)分別達到41.68%、48.51%;
凈肉率(六、12月齡、成年):
母羊分別為30.53%、35.88%、37.26%,
公羊分別達到29.61 %、36.06%、39.98%,
閹羊(六、12月齡)分別達到31.36%、36.91%。
 
 
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