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羊價受挫 未來肉羊產業發展的三大趨勢不變

   日期:2015-08-06     瀏覽:371    
去年下半年以來,活羊價格持續低迷,養殖環節的利潤空間越來越小,部分養殖戶開始退出市場?;钛騼r格下跌受多重因素影響,但未來肉羊產業發展的三大趨勢不變。散戶應對市場風險的能力較低,鼓勵抱團發展。

“前幾年的活羊價格一直上漲,看到行情好,我去年上半年也開始養羊。但沒想到下半年價格就開始下跌了,去年上半年每斤13元,到現在每斤才八塊多,根本不賺錢。身邊有些十幾年的‘老羊倌’都不干了,我以后真不知道該咋辦。”來自萊蕪的養殖戶毛衛生說。

云至畜牧養殖專業合作社理事長竇桂武介紹說,目前肉羊養殖行業集約化程度較低,大部分是規模較小的散戶。以眼下的行情看,按照傳統養殖模式,基礎母羊300頭、存欄800頭以下的養殖戶基本上無利可算。

未來肉羊發展趨勢

山東省畜牧總站副站長曲緒仙認為,目前肉羊養殖產業的現狀是不正常的,今年上半年,活羊價格竟然一度低于活豬的價格。曲緒仙說:“肉羊產業出現了生產與銷售不配套的現象,行業中缺少大品牌的肉羊屠宰企業,這導致了活羊價格雖然低迷,但是羊肉價格卻一直居高不下。”

“價格下跌受多重因素影響,第一是受小反芻獸疫疾病的影響,全國大部分省市執行了禁止活羊跨省調運的政策,國內活羊流通環節受阻。另外,羊肉消費量明顯回落、羊肉進口量連續兩年處于高位等因素也是導致價格下跌的重要原因。”曲緒仙說。

雖然過去的一段時間,活羊價格持續低迷,但曲緒仙認為,從長期來看,肉羊養殖的三大趨勢不會變,我國羊肉需求增加的趨勢不會變,肉羊養殖以國內為主的趨勢不會變,以提高養殖能力來提高效益的趨勢也不會變。與會養殖戶聽后表示,對未來發展重新建立了信心。

如何從實際出發,引導肉羊產業走出困局呢?山東農業大學副教授張桂國認為,應該理順整個產業鏈,實現產業轉型升級。“整個產業鏈都應進行升級,包括飼養品種良種化、飼料配合科學化、打通銷售區域壁壘、完善屠宰加工環節、加強食品質量安全等多個方面。”張桂國說。

“實現產業升級,政府只能進行引導,而散戶的實力較弱,無法獨立完成,那么大家應該加強合作,通過抱團發展的形式,去完成單個農戶無法完成的事情。比如,通過合作社的模式進行跨區域肉羊銷售,建立加工企業,這些都是很好的方式。”張桂國說。
 
 
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