大年初十五之后,湘美黑山羊種羊基地陸續迎來天南地北的引種客戶,這幾天被大家提到最多的問題就是:今年的羊價走勢是怎么樣的?湘美今日就此問題做一個全面的羊價走勢分析。
做預測最基礎的判斷一定是建立在往年的價格與市場供求關系上的,我們先來看一下近兩年羊肉市場的價格和供求關系。
一、2015-2016兩年連續跌價
跌價的原因:
1、供大于求
從供求關系上來看,這兩年的價格走低可以追溯到與2013-2014羊價走高有關,2013-2014羊價高漲時期,吸引大部分人群進入養羊業,隨著投入養羊的人群擴大,黑山羊數量逐漸增加,羊存欄量一大,市場趨向供大于求,羊肉便開始賣不上價。羊價也逐漸跌落至近十年最低值。


2、受北方低價白羊和廉價進口羊肉影響
2016年南方地區羊只供應遭受北方羊只低價沖擊,全國遭受進口羊只低價沖擊。去年(即2016年)全國的羊肉市場區域化銷售模塊提供的市場價格與羊種類大數據得出,2016年北方白羊(以山東地區為主)大規模傾銷至我國長江下游地區(即我國南方地區),導致去年下半年南方地區羊價逐步走低。
二、預測2017年羊價走勢高漲
其實在2016年年底,某些區域就已經開始回升,那么2017年羊價高漲的原因有哪些?
1、供小于求
繼續從供求關系上分析,正是由于2015-2016羊價低廉,導致農戶出售率大大提高,大部分人群賣掉羊只又返回打工之路。大規模傾銷后市場供求關系再次變化,這次變為供滿足不了求,經統計不論南方還是北方的存欄量都是急劇降低,屆時羊肉市場價格勢必會較大程度的增長
2、經濟穩定
從經濟上看,2017經濟持續穩定,以中國經濟最命脈的產業-房地產為例,數據顯示,2016年湖南房地產價格增長比高達30%到50%(尤其以長沙以及周邊地區較為明顯),經濟的增長勢必會拉動國民消費水平的提高,而南方地區喜食羊肉(除了喜歡羊肉的口味更因其養生健康),勢必會使得羊肉市場需求量較大幅度增長,進而促使羊肉價格會在今后有較大的增長空間。


3、綠色理念
人們對綠色理念的追求,拉動綠色食品的需求量,隨著經濟的增長以及生活水平的提高,當代人更追求綠色肉質食品,黑山羊作為食草動物,沒有食用人工添加劑和大量飼料飼喂,被當代人所喜愛與推崇。
4、豬跌羊漲
我國往年畜牧大數據顯示,一段時期的豬肉價格會跟羊肉價格成反比趨勢,經專家研究,是我國從事畜牧業的人員在一定基數范圍內,而我國主要的肉類畜牧集中在肉豬跟肉羊兩種。例如畜牧人員10萬人,9萬人養豬1萬人養羊,勢必會導致豬肉市場的過剩,而羊肉市場不足,因此,豬肉會跌價而羊肉價格勢必會上漲。此周期一般在一年到一年半的時間,去年國慶后豬肉價格下滑,到年末豬肉價格較大程度下跌,因此專家根據歷史數據分析,今明兩年羊肉價勢必會有所增長,尤其是今年末會有較大程度的價格增長。
湘美小編總結:羊價2017行情好,不過不管行情怎么變,不變應萬變的就是把羊養好!
