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淡豆豉的功能主治、用法與用量

   日期:2020-04-03     瀏覽:2    
淡豆豉/Dandouchi/SOJAE SEMEN PRAEPARATUM

本品為豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的成熟種子的發酵加工品。

【制法】取桑葉、青蒿各70~100g,加水煎煮,濾過,煎液拌入凈大豆1000g中,俟吸盡后,蒸透,取出,稍晾,再置容器內,用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋,悶使發酵至黃衣上遍時,取出,除去藥渣,洗凈,置容器內再悶15~20天,至充分發酵、香氣溢出時,取出,略蒸,干燥,即得。

【性狀】本品呈橢圓形,略扁,長0.6~1cm,直徑0.5~0.7cm。表面黑色,皺縮不平。質柔軟,斷面棕黑色。氣香,味微甘。

【鑒別】(1)取本品1g,研碎,加水10ml,加熱至沸,并保持微沸數分鐘,濾過,取濾液0.5ml,點于濾紙上,待干,噴以1%吲哚醌-醋酸(10:1)的混合溶液,干后,在100~110℃加熱約10分鐘,顯紫紅色。

(2)取本品15g,研碎,加水適量,煎煮約1小時,濾過,濾液蒸干,殘渣加乙醇1ml使溶解,作為供試品溶液。另取淡豆豉對照藥材15g、青蒿對照藥材0.2g,同法分別制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄0502)試驗,吸取供試品溶液、淡豆豉對照藥材溶液各10~20μl,青蒿對照藥材溶液2~5μl,分別點于同一硅膠G薄層板上,以甲苯-甲酸乙酷-甲酸(5:4:1)為展開劑,展開,取出,晾干,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,分別在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。

【檢查】取本品1g,研碎,加水10ml,在50~60℃水浴中溫浸1小時,濾過。取濾液1ml,加1%硫酸銅溶液與40%氫氧化鉀溶液各4滴,振搖,應無紫紅色出現。

【性味與歸經】苦、辛,涼。歸肺、胃經。

【功能】解表清熱。

【主治】外感發熱,躁動不安。

【用法與用量】馬、牛15~60g;駝30~90g;羊、豬10~15g。

【貯藏】置通風干燥處,防蛀。

 
 
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